Progress of Cryogenics and Isotopes Separation , ISSN: 1582-2575
2003, Volume 6, Issue 11+12

Actiunea apei grele asupra unor enzime si cai metabolice

Abstract

Apa grea este un lichid cu proprietati fizico-chimice diferite de cele ale apei obisnuite, astfel incat substitutia H₂O cu D₂O in sistemele biologice genereaza modificari ale constantelor si parametrilor de functionare ale acestora. In acest context se inscriu si reactiile enzimatice care sunt afectate, in diferite grade de prezenta apei grele in mediul de reactie. Articolul prezinta sintetic efectele apei deuterate asupra unor enzime si cai metabolice, cum ar fi metabolismul glucidic, metabolismul fotosintetic al carbonului si unele enzime implicate in energetica celulara.